Esta es una teoría que esoy explorando y probando para poder dar mi punto de vista y compartir experiencias.
Si ya haz practicado este tipo de alimentación , sería de mucha importancia nos comentes tus resultados.
¿Que tiene que ver esto con nosotros que padecemos del Sindrome de Fatiga Cronica / Encefalomielitis Mialgica ) ??
Según esta teoría, la enfermedad es la desviación del equilibrio ácido-base.
La alimentación habitual de muchas personas tiende a acidificar el organismo, lo que pudiera causar una mala salud y el empeoramiento de enfermedades.
Mientras menos ácido esté el organismo podremos gozar de una mejor salud, se dice.
Este principio sugeriría que lo que es más saludable es practicar una dieta equilibrada , pero no significa exactamente que debe ser de 50% ácido y 50% alcalino.
Nuestra sangre debe ser al menos el 80% alcalinos y 20% de ácido, y el régimen debe acompañar a este hecho conocido por fisiólogos y bioquímicos.
Pero a veces, dependiendo de sus circunstancias debería cambiar esta proporción al 90% alcalinos y 10% de ácido que forman los alimentos.
En algunos casos, la dieta puede ser totalmente alcalinizante.
Alimentos acidificantes:
Ver mas detalles en alimentos que acidifican el organismo
En general, toda la carne de todas las especies (cerdos, vacas, cabras, caballos, y todo lo que vive en el mar, todo lo que se arrastra, vuela, tiene los ojos, un padre y una madre
Todos los derivados de la vaca (leche, yogur, crema agria, queso), todos los granos, cereales y granos, todos los frutos secos, coco, cacahuetes, avellanas, piñones, nueces de macadamia, anacardos, todos los tés negro, mate, café, refrescos, alcohol , cigarrillos, alimentos procesados, conservas, enlatados quimioterapia y la radioterapia, los alimentos fritos, productos derivados del petróleo (colorantes, edulcorantes, estabilizantes, grasas hidrogenadas), medicamentos y antibióticos. Todos son acidificantes.
Alimentos Alcalinizantes:
Ver mas detalles en alimentos alcalinizantes podrian ser la respuesta
Todas las frutas frescas, verduras secas, hojas, hortalizas, raíces, el mijo, las almendras, los pistachos, la melaza de caña, coliflor cruda, maíz, calabacín sin pesticidas, ciruela, plátano, pasas, albaricoques, pasas de uva, mango secos, peras secas, higos secos, okra, chayote crudo rallado (una sustancia pegajosa es alcalino).
La alimentación moderna tiende a acidificar más el organismo , por lo que esto podria ser la causa de la presencia de mas enfermedades , dado que se suele consumir el 90% del primer grupo ( alimentos que acidifican) y sólo el 10% del grupo alcalinizante.
Muchas personas nunca han oído hablar del equilibrio ácido-base, pero los médicos holísticos europeos, canadienses, australianos y estadounidenses consideran una dieta equilibrada como una forma de mantener una salud óptima y prevenir enfermedades (formación de ácido dieta toma el transporte de calcio a otros lugares).
Nuestro cuerpo es ligeramente alcalino debido a que su pH se encuentra entre 7,36 y 7,44.
Un pH de 7 es neutro mientras que valores inferiores a 7 indican acidez, y valores superiores a 7 indican alcalinidad.
Una dieta mal balanceada que generalmente contiene azúcar, cafeína, proteínas animal y alimentos procesados tienden a acidificar la sangre y los tejidos del cuerpo que conduce a la pérdida de la inmunidad, el cáncer, la desmineralización ósea.
Las sales alcalinas se pierden por la acidificación de la dieta (sodio, potasio, calcio, magnesio, zinc, silicio, litio) y nos hace propensos a enfermedades degenerativas, segun indican varios estudios.
La dieta alcalina es para todo aquel que quiera lograr un excelente nivel de salud para aquellos que no se sienten cómodos de comer mal, comer demasiada grasa, el consumo de alimentos.
Creo que vale la pena intentarlo
Yo ya he comenzado a probarlo
Si haz experimentado con el tema de la alimentacion alcalina, cuéntanos tus resultados especialmente si padeces del
Sindrome de Fatiga Cronica / Encefalomielitis Mialgica